Trường PT Dân tộc Nội trú tỉnh Cao Bằng là một trong những trường chuyên biệt của tỉnh, với 100% học sinh sinh hoạt, học tập tại trường. Bên cạnh việc tổ chức dạy học các môn văn hóa theo chương trình giáo dục phổ thông, nhà trường còn chú trọng triển khai các hoạt động giáo dục nhằm phát triển toàn diện cho học sinh, trong đó có hoạt động lao động sản xuất.
Nhà trường đã tổ chức cho học sinh tham gia cải tạo đất trong khuôn viên trường, trồng và chăm sóc rau hằng ngày. Với tinh thần trách nhiệm và ý thức lao động nghiêm túc, các vườn rau của học sinh sinh trưởng tốt và đến kỳ thu hoạch. Trung bình mỗi tuần hai lần, học sinh trực tiếp thu hái rau, đưa vào nhà bếp của trường để các cô cấp dưỡng chế biến, bổ sung vào bữa ăn hằng ngày góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thông qua hoạt động này, học sinh được trực tiếp thưởng thức thành quả lao động do chính mình tạo ra, từ đó hình thành ý thức trân trọng giá trị của sức lao động, nâng cao tinh thần tự phục vụ và rèn luyện các kỹ năng sống cần thiết. Đây là hoạt động thiết thực, phù hợp với đặc thù trường dân tộc nội trú, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện và bồi dưỡng thế hệ học sinh có tri thức, trách nhiệm với bản thân và cộng đồng.
Dưới đây là một số hình ảnh các em học sinh chăm sóc vườn rau tự trồng