Trường Phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Cao Bằng

https://truongptdtntcaobang.edu.vn

Tết Đông chí - nét đẹp văn hóa ẩm thực trong mái nhà chung nội trú

• Thứ hai - 22/12/2025 20:21
•  In ra
•  Đóng cửa sổ này

“Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Ba chìm bảy nổi với nước non
Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn
Mà em vẫn giữ tấm lòng son”

      Từ bao đời nay, hình ảnh bánh trôi đã đi vào thơ ca dân tộc như một biểu tượng đẹp của văn hóa truyền thống Việt Nam - giản dị mà sâu sắc, mộc mạc mà đậm đà nghĩa tình. Không chỉ là một món ăn dân gian quen thuộc, bánh trôi còn gắn liền với Ngày Đông chí - thời điểm đặc biệt trong năm, khi con người hướng về sự sum vầy, ấm áp và sẻ chia. Trong không khí se lạnh của những ngày cuối năm, việc tổ chức các hoạt động trải nghiệm gắn với Ngày Đông chí trong trường học vì thế càng trở nên ý nghĩa, góp phần giáo dục học sinh tình yêu văn hóa dân tộc và bồi đắp những giá trị nhân văn tốt đẹp.

      Ngày Đông chí - thời khắc đánh dấu ngày ngắn nhất, đêm dài nhất trong năm - từ lâu đã trở thành một nét đẹp truyền thống của nhiều quốc gia Á Đông. Đối với Trường PT DTNT tỉnh Cao Bằng, việc tổ chức các hoạt động chào mừng Ngày Đông chí không chỉ là dịp để học sinh trải nghiệm văn hóa dân gian, mà còn là cơ hội để giáo dục các em về tình đoàn kết, sự sẻ chia và lòng trân trọng những giá trị truyền thống tốt đẹp.

      Hòa chung không khí rộn ràng ấy, ngày 18/12/2025, Đoàn trường đã tổ chức Hội thi làm bánh trôi nhân dịp Ngày Đông chí với sự tham gia đầy đủ của học sinh 15 lớp trong toàn trường. Ngay từ khâu chuẩn bị, các lớp đã thể hiện tinh thần trách nhiệm và sự háo hức khi cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ dưới sự hỗ trợ nhiệt tình của giáo viên chủ nhiệm. Những khay bột nếp trắng tinh được nhuộm màu hoàn toàn từ thiên nhiên như màu cam của gấc, màu tím của lá cẩm, màu xanh của lá dứa, màu xanh dương của hoa đậu biếc… đã tạo nên một bảng màu rực rỡ, sinh động, phản ánh sự khéo léo và sáng tạo của học sinh.

      Cuộc thi diễn ra trong không khí sôi nổi, nghiêm túc nhưng không kém phần vui tươi. Chỉ trong vòng một giờ đồng hồ, từ những nắm bột giản dị, dưới đôi bàn tay khéo léo và trí tưởng tượng phong phú của các em, hàng trăm chiếc bánh trôi đủ hình dáng đã ra đời. Không chỉ dừng lại ở những viên bánh tròn truyền thống, học sinh còn sáng tạo nên những hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu, mang đậm dấu ấn riêng của từng tập thể lớp. Tiếng cười, tiếng trao đổi rộn ràng xen lẫn mùi thơm dịu nhẹ của bánh đã khiến không gian sân trường trở nên ấm áp hơn giữa tiết trời đông giá lạnh.

      Kết quả của hội thi đã mang đến nhiều niềm vui và bất ngờ. Giải Nhất đã thuộc về lớp 10A4 với phần thể hiện xuất sắc cả về sản phẩm và thuyết trình. Ba giải Nhì được trao cho các lớp 12A4, 12A5 và 11A4. Ba giải Ba thuộc về các lớp 10A5, 11A3 và 11A5. Bên cạnh đó, Ban Tổ chức cũng đã trao 08 giải Khuyến khích cho các lớp 12A1, 12A2, 12A3, 11A1, 11A2, 10A1, 10A2 và 10A3, ghi nhận sự nỗ lực, tinh thần tham gia nhiệt tình và sáng tạo của tất cả các tập thể lớp. Những tràng pháo tay giòn giã, những nụ cười rạng rỡ đã làm nên một ngày hội thực sự ý nghĩa và đáng nhớ.

10A4	12A5
11A3	10A1

 

      Tuy nhiên, ý nghĩa lớn nhất của hoạt động không chỉ nằm ở giải thưởng. Thông qua hội thi, học sinh được tìm hiểu sâu hơn về nguồn gốc và ý nghĩa của Ngày Đông chí, từ đó nâng cao hiểu biết về văn hóa truyền thống dân tộc. Đồng thời, hoạt động còn giúp các em rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, tăng cường tinh thần đoàn kết, gắn bó giữa các thành viên trong lớp. Mỗi chiếc bánh trôi không chỉ là sản phẩm của sự khéo tay mà còn là kết tinh của sự hợp tác, sẻ chia và đồng lòng.

       Việc tổ chức Ngày Đông chí trong trường học mang ý nghĩa giáo dục thiết thực và sâu sắc. Đây là dịp để nhà trường giáo dục học sinh về việc giữ gìn bản sắc văn hóa, nuôi dưỡng tình yêu đối với truyền thống dân tộc, đồng thời xây dựng môi trường học tập thân thiện, gần gũi và giàu tính nhân văn. Những hoạt động trải nghiệm như thế chính là cầu nối giúp học sinh không chỉ “học để biết” mà còn “học để sống”, biết yêu thương, trân trọng tập thể và những giá trị tốt đẹp xung quanh mình.

      Ngày Đông chí khép lại, nhưng dư âm ấm áp của nó vẫn còn đọng lại trong từng ánh mắt, nụ cười của thầy cô và học sinh Trường PT DTNT tỉnh Cao Bằng. Tin rằng, những kỷ niệm đẹp từ hoạt động ý nghĩa này sẽ trở thành hành trang tinh thần quý báu, góp phần nuôi dưỡng tâm hồn và nhân cách học sinh trên chặng đường trưởng thành phía trước.

Nông Tuyến